アットテーブル公式Instagram「週末ひととき」更新中

毎週更新中！

Instagramでおいしい出汁の取り方をご紹介しています

昨年末、鎌倉にあるキッチンスタジオROJIURA KITCHENさんを社員が訪問し、料理の基本を学んできました。
その様子をInstagramで公開中です。

初めに教わったのは、和食の基本となる出汁についてです。
利尻昆布と本枯節を使った一番出汁の取り方や、素材について、また出汁を味わう美味しいお料理も学びました。

毎週写真や動画を公開していますので、ぜひチェックしてみてください。

アットテーブル公式Instagram 【週末ひととき】